Pravilan odabir sorti voćaka u stakleničkim objektima je u direktnoj vezi sa uspjehom ili neuspjehom uzgoja u stakleničkim objektima. Odabir sorti je posebno važan u uzgoju u staklenicima. Mora se pridržavati sljedećih principa.
1. Olakšati kultivaciju
Vrlo rane, rane i srednje zrele sorte treba odabrati kako bi se olakšalo rano tržište; odgođena kultivacija treba da bude kasnozrela sorta ili sorta koju je lako proizvoditi više puta.
2. Kratak period mirovanja
Birajte sorte koje imaju kratak prirodni period mirovanja, nisku potražnju za hladnoćom i koje je lako umjetno prekinuti za ranu ili ultra-ranu zaštitu i proizvodnju.
Sa ekološke tačke gledišta, voćke u staklenicima promovišu uzgoj, i što je ranije vrijeme osipanja, što je ranije vrijeme zrelosti za plasman na tržište, to je veća korist. Međutim, postoji ograničenje vremena osipanja u uzgoju u stakleniku, koje nije neograničeno unaprijed i proizvoljno. Jer listopadne voćke imaju prirodnu naviku mirovanja. Ako akumulacija niske temperature nije dovoljna, potreba voćke za hlađenjem nije dovoljna, a prirodno mirovanje nije prošlo, čak i ako je šupa izolovana i stvoreni uslovi za rast i razvoj, voćka neće niknuti. i cvatu, ponekad Uprkos pupoljcima, cvjetovi su često nepravilni, ciklus proizvodnje je dug, a stopa zametanja plodova je niska. Stoga je potrebna količina hladnoće primarna osnova za određivanje vremena linjanja. Zadovoljavanje potražnje za hladnoćom voćaka i njihovo provođenje kroz prirodno mirovanje je osnova za uspješan uzgoj plasteničkih objekata. Samo na taj način voćke mogu normalno rasti i razvijati se u uslovima stakleničkih objekata.
Trenutno, uzgoj grožđa u plastenicima i plastenicima u proizvodnji koristi vapneni dušik za prekid mirovanja. Naučno ime krečnog azota je kalcijum cijanamid. Nakon što se grožđe tretira vapnenim dušikom, može klijati 20-25 dana ranije od neobrađenog grožđa i uredno klijati. Na svaki 1 kg krečnog azota treba dodati 5 kg tople vode na 40-50℃. Prilikom upotrebe stavite krečni azot i toplu vodu u kantu ili lavor, stalno miješajte, potpuno potopite više od 2 sata da se ujednači i dodajte odgovarajuću količinu za namaz. Nanesite sredstvo, a zatim malom četkicom umačite u odgovarajućoj količini i ravnomjerno nanijeti na gornji dio plodnih grana grožđa i pupoljke sa obje strane. Dužina aplikacije je 2/3 grana. Nakon nanošenja, grane se nanose na tlo i prekrivaju filmom za vlaženje 3-5 dana.