1. Mešanje, pakovanje i sterilizacija.
Mešanje sastojaka.
Ravnomjerno promiješajte materijal za uzgoj prema omjeru formule. Materijal za kulturu potrebno je prethodno navlažiti 6 do 8 sati, a materijal za kulturu se može standardno zasititi vodom. Izmjerite vlagu, a standard za sadržaj vlage u materijalu za kulturu je 60%. Najjednostavniji način testiranja je uhvatiti materijal rukama i čvrsto ga držati. Između vaših prstiju bit će tragova vode, ali neće kapati, a sadržaj vode može doseći standard.
Pretkanje.
Ako uslovi dozvoljavaju, mašine za pakovanje se mogu kupiti (ili iznajmiti), a materijal za mješovitu kulturu može se pakovati u plastične kese. Mehaničko pakiranje štedi vrijeme, štedi rad, štedi rad, kvaliteta pakiranja je dobra, elastičnost je prikladna, a težina je ujednačena. Moguće je i ručno pakiranje, ali ručno pakiranje je sporije, a nepropusnost je drugačija, što može koštati više od strojeva.
Teri Sterilizacija.
Pronađite ravnu površinu s dovoljno velikom površinom za postavljanje pripremljenog kotla i zavarene gvozdene rešetke. Udaljenost između kotla i rešetke je 2 do 3 metra. Nakon postavljanja izvršite sljedeće operacije:
O. Pakirane vrećice s kulturom složite na rešetku (rešetka promjera 3 metra može staviti do 3000 vreća). Sondu termometra postavite u položaj za koji je najmanje vjerojatno da će se zagrijati tijekom postavljanja vrećice. Pokrijte omot folijom za staklenike. Krug filma staklenika koji je u dodiru sa zemljom bit će sabijen sa zemljom, a standard je hermetičan. Izgrađena je jednostavna sterilizacijska komora.
B. Jedan kraj crijeva spojen je na izlaz zraka iz atmosferskog kotla, a drugi kraj je umetnut u donji dio rešetke uz tlo. Najbolji položaj za umetanje je prolazak kroz središte rešetke; duljina umetanja najbolje je biti blizu promjera rešetke, a najbolje je nepravilno napraviti male rupe na dijelu za umetanje.
C. Dodajte vodu u kotao, napunite ugalj i zapalite ga. Nakon što se voda prokuha, para ulazi u sterilizacijsku komoru kroz cijev iz otvora za zrak i ravnomjerno se ispušta kroz male rupe u cijevi. Posmatrajte termometar. Kad temperatura u sterilizacijskoj komori dosegne 100 ° C, držite je 12 sati i zaustavite peć. Kuhajte lonac 6-8 sati, izvadite vrećicu s materijalom i transportirajte je u staklenik dok je vruć (staklenik se mora otvoriti 24 sata unaprijed kako bi se oslobodio štetni plin koji nastaje tijekom fumigacije).
2. vakcinaciju.
Inokulacija se može izvesti kada temperatura vreće materijala koja se transportuje u staklenik padne ispod 28 ° C. Tokom cijepljenja potrebno je obratiti pažnju na sljedeće stvari.
Outer Vanjska odjeća koju nose vakcinatori i oni koji ulaze u šupu, uključujući cipele, šešire, rukavice itd., Mora biti sterilizirana. I nosite dezinficiranu masku (najbolju za medicinsku upotrebu).
②Svi alati za cijepljenje (nož, lopatica, uže za vezivanje) moraju biti sterilizirani.
③ Uđite na mjesto cijepljenja, prije nego što se pripremite za cijepljenje, obrišite rukavice koje nosi mjesto cijepljenja sa 75% alkohola, a zatim izvršite cijepljenje.
④Bakterije se prilikom cijepljenja trebaju ravnomjerno rasporediti po površini materijala. Nakon inokulacije, usta vrećice treba odmah vezati, a zategnutost je odgovarajuća, otvor može ući u zrak i ne pogoduje plutanju prašine i drugih ostataka.
⑤ Nakon inokulacije vrećice s bakterijama ne smiju se slagati previsoko ili previše gusto, a prostor bi trebao biti dovoljno velik i najbolje ih je rasporediti.
3. hrani bakterije.
Nakon što se inokulacija završi, sadnja počinje ulaziti u period uzgoja, a sljedeće točke treba savladati tokom perioda uzgoja.
OrZa bakterijsku vrećicu koja je upravo cijepljena potrebno je pažljivo promatrati njenu promjenu temperature. Period uzgoja je proces fermentacije kulturnog materijala koji će osloboditi toplinu i povećati temperaturu vrećice bakterija. Kada temperatura pređe 30 ° C, doći će do bakterija opekotina. , To jest, visoka temperatura će izgorjeti bakteriju do smrti. Tijekom promatranja, kada se utvrdi da temperatura vrećice s bakterijama prelazi 28 ° C, mjesto treba odmah prozračiti i ohladiti, a vreće naslaganog materijala preokrenuti kako bi se raspršila temperatura. U hitnim slučajevima bakterije se mogu ukloniti.
Period Tokom perioda uzgoja, temperaturu u šupi treba održavati na 20-25 ℃, po mogućnosti na 22-25 ℃. Ova temperatura je najpogodnija za klijanje i rast micelija, micelij snažno raste, a brzina hranjenja je velika. Ako je temperatura previsoka, prozračite da biste smanjili temperaturu ili smanjili visinu očuvanja topline i zarolajte da se ohladi.
Period Tokom perioda uzgoja, zrak u šupi treba održavati na oko 70%, a vlažnost treba prskati i vlažiti na vrijeme ako je vlažnost niža od ove. Međutim, ne prelaze 75%. Ako je vlaga previsoka, bakterija će biti aktivna ako se naiđe na visoku temperaturu, što će olakšati zarazu vrećice bakterijama.
④ Tokom perioda uzgoja držite šupu što je moguće tamnije. Micelij može normalno rasti u mraku. Ako je svjetlost prejaka, spriječit će rast micelija.
⑤ Tokom perioda uzgoja ventilacija ne smije biti previše česta. U šupi postoji određena koncentracija ugljičnog dioksida koja potiče rast micelija. Općenito je dovoljno ventilacije pola sata u podne.
4. plodonosni.
Period uzgoja je općenito oko 28 do 35 dana. U ovom trenutku, micelij je pun vrećica gljivica. Kad je broj micelija veći od 90%, vrećica s gljivama se može otvoriti, spremna za plod, a sadnja ulazi u period plodonošenja. . U periodu plodonošenja potrebno je izvršiti sljedeće postupke.
①U početnoj fazi kontrolirajte promjenu temperature, povećajte temperaturnu razliku i stimulirajte pupoljak micelija. Tokom dana podignite visinu pokrivača za očuvanje topline i pojačajte svjetlost. Povećajte temperaturu šupe na 27 ～ 28 ° C (ne više od 28 ° C). Noću koristite ventilaciju za snižavanje temperature na oko 18 ° C. Na ovaj način će se za otprilike 1 sedmicu napuniti gornji dio bakterijske vrećice. Primordij se pojavljuje na površini, a rast je trenutno podijeljen u dvije faze.
A, period duda. To jest, primordij na površini materijala vrećice je bijeli zrnast, gusto raspoređen zajedno, koji izgleda potpuno poput duda, pa se naziva stadijem duda.
B, period korala. Nakon 5 do 7 dana rasta u stadiju duda, bijele čestice prerastaju u kratke stabljike s neravnomjernom visinom i skupljaju se zajedno nalik koraljima, pa se naziva koralom koralja.
C. Nakon što se koralja pojavi 2 do 3 dana, pojavljuje se oblik gljive bukovače. Nakon još 2 do 3 dana, može se brati.
PeriodU periodu plodovanja, relativnu vlažnost u šupi treba održavati na oko 85%, što je pogodno za rast plodova.
PeriodU periodu plodonošenja podesite osvjetljenje u šupi kako bi šupa bila izložena slabom zračenju raspršenog svjetla.
PeriodU periodu plodovanja povećajte ventilaciju u šupi kako biste bili sigurni da je zrak u šupi svjež i sadrži dovoljno kisika kako bi se osiguralo opskrba kisika koju tijelo voća troši za disanje.
5.branje.
Pleurotus ostreatus može se brati 2 do 3 dana nakon formiranja, a proces sadnje ulazi u period berbe. Sledeće tačke treba uzeti u obzir tokom perioda branja.
Day Prestanite sa vlaženjem dan pre branja. To može smanjiti sadržaj vlage ubranih gljiva, poboljšati njihovu fleksibilnost, olakšati transport i produžiti vijek trajanja.
② Prilikom branja, tehnika treba biti lagana i postojana, te ne oštetiti' novonastale pupoljke i mlade gljive u rastućem stanju.
Uzgoj Pleurotus ostreatus traje dugo za ciklus sadnje. Općenito, vreće s bakterijama bit će stavljene u šupu u listopadu ove godine, a to će prestati tek u 6 primjeraka sljedeće godine. Traje 7 do 8 mjeseci. Doživjela je oštre zime i vruća ljeta. Postavite mreže protiv insekata u otvore, vrata i na drugim mjestima, a u šupi postavite ljepljive ploče i svjetla za uništavanje insekata kako biste spriječili gljivične komarce, gljive, žučne komarce i druge štetočine i njihove štetočine..
