Kako smanjiti nitrate u povrću uzgojenom u plastenicima

Svi bi trebali biti upoznati sa nitratima. U izvještaju je također pisano da mnogi ljudi uzrokuju trovanje hranom zbog nitrata. Mnogi kupci staklenika u Henanu uzgajaju povrće. Povrće je možda imalo zalijepljene nitrate zbog gnojiva. To je neizbježno, pa kako smanjiti nitrate u povrću? Sljedeći staklenik Henan će vam dati dobro objašnjenje.

Henan staklenik sažima sljedeće metode za smanjenje nitrata:

1. Zabranjena je upotreba nitratnog azotnog đubriva. Đubriva sa azotnom kiselinom i složena đubriva imaju tendenciju da akumuliraju više nitrata u povrću. Nakon što ljudi pojedu ovo povrće, pod smanjenim uslovima u telu, ono će se pretvoriti u nitrit. Nitrit je kancerogen koji može uzrokovati rak želuca, rak jednjaka i druge vrste raka i druge bolesti.

2. Kontrolišite količinu unesenog azotnog đubriva. Ono o čemu' ovdje govorim je da treba kontrolisati stopu upotrebe azotnog đubriva. Kao nezaobilazno đubrivo u povrtarskoj proizvodnji, uz smanjenje sadržaja nitrata u povrću, potrebno je i smanjenje količine unesenog azotnog đubriva. Različito povrće ima različite potrebe za azotnim đubrivom. Trebao bi biti taman, a ne pretjeran, kako bi se smanjili gubici i povećala stopa iskorištenja.

3. Nije prikladno koristiti klorirana gnojiva. Višak kloridnih jona u gnojivima će smanjiti sadržaj šećera u povrću, pogoršati kvalitetu, imati opor okus, a također će uzrokovati zbijanje tla.

4. Zabraniti upotrebu amonijum bikarbonata. Ova vrsta đubriva je sklona isparavanju puno gasa amonijaka. Prekomjerna količina plina amonijaka može uzrokovati oštećenje amonijaka, koji je štetan za ljudski organizam i nije koristan za povrće.